Labekoa Berri Blog

PRIMEROS

• ENSALADA MIXTA.
• ENSALADA DE TAGLIATELLES DE ESPINACAS.
• ALUBIAS DEL PAIS.
• EZKIO-ITSASO “FUSION”.

SEGUNDOS

• COSTILLA DE TERNERA A LA PARRILLA.
• CONFIT DE PATO AL CARAMELO DE MELOCOTON.
• CODILLO DE CERDO CON TOMATE NATURAL DE NUESTRA HUERTA Y RECUERDOS DE
  JAMON IBERICO.
• KABRATXO AL HORNO CON REFRITO.

POSTRE

• FLAN CASERO.
• YOGUR.
• SORBETE DE LIMON AL TXAKOLI.
• TARTA DE MELON ASADO CON VIOLETAS.

PRIMEROS

• ENSALADA MIXTA.
• ENSALADA TEMPLADA DE “PATAS” DE CALAMAR GIGANTE EN VINAGRETA DE PIMIENTOS Y PUERROS.
• VERDURITAS SALTEADAS CON JAMON.
• MORCILLA DE ARROZ A LA PLANCHA.

SEGUNDOS

• ESCALOPINES DE TERNERA AL OPORTO.
• CHULETA DE CERDO A LA PARRILLA ACOMPAÑADA DE UN RAGU DE TXAMPIÑONES AL QUESO AZUL.
• POLLO ASADO A LA SIDRA.
• MERLUZA GRATINADA CON ESPINACAS Y FOIE FRESCO.

POSTRE

• BATIDO DE FRUTAS TROPICALES.
• YOGUR.
• FRUTA.
• TARTA TIBIA DE QUESO FRESCO.

PRIMEROS

• ENSALADA MIXTA.
• ENSALADA DE GULAS EN VINAGRETA.
• BERENJENA RELLENA DE CARNE AL 50%, GRATINADA.
• MACARRONES A LA CREMA DE ZIZAS.

SEGUNDOS

• LENGUA DE TERNERA REBOZADA EN NUEZ.
• COSTILLA DE CERDO “COMO EN EL MONTE”.
• PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA.
• TXITXARRO AL HORNO CON REFRITO.

POSTRE

• COPA DE CHOCOLATE Y NATA.
• YOGUR.
• MELON A LA PARRILLA CON REFRITO DE LIMON VERDE Y PEDRO XIMENEZ.
• BIZCOCHO DE NARANJA.